Non basta con saber "a túa norma". Para que a xente poida controlar o que bebe, en 1987 en Gran Bretaña, presentou o concepto de "unidade" - unha unidade de alcol. Este método de alcol era moi cómodo e púxose en funcionamento noutros países de todo o mundo.
Unha unidade de alcol corresponde a 10 ml ou 8 g de etanol puro, que corresponde aproximadamente ao volume de alcol que o corpo dun adulto medio pode procesar dentro dunha hora. Teoricamente, isto significa que case non hai rastros de alcol nun adulto nunha hora, aínda que os individuos teñen a taxa de excreción de alcol do corpo.
De acordo co anterior, hai estándares de alcol admisibles, dos cales o excedente de saúde é perigoso. The:
- Non máis de 3-4 unidades alcol ao día para os homes;
- Non máis de 2-3 unidades alcol ao día para as mulleres.
Cómpre salientar que isto non se refire ao consumo medio de alcol nuns días, é dicir, a cantidade máxima de alcol admisible nun día.
Ao mesmo tempo, o número de bebidas fortes non debe exceder unha semana:
- para mulleres - 14 unidades;
- Para homes - 21 unidades.
Se bebeu unha cantidade excesiva de alcol o día anterior, falla nas próximas 48 horas de alcol.
De unidades a "dentro"
O número de unidades de alcol na bebida depende da fortaleza e do volume de borracho. Entón:
- Un vaso de viño (250 ml) dunha fortaleza do 12% contén preto de 3 unidades de alcol;
- O banco de cervexa (1 L) da fortaleza do 5% contén preto de 4 unidades de alcol;
- Unha pila de vodka (25 ml) da fortaleza o 40% contén aproximadamente 1 unidade de alcol.
Polo tanto, o estándar diario admisible é de media:
- Un vaso de viño na cea;
- Preto de media cervexa de cervexa dunha fortaleza común;
- 2-3 pequenas pilas vodka.
Para os amantes de bebidas e cócteles alcohólicos exóticos, a fórmula é útil coa que podes calcular o número de unidades en calquera volume de bebidas diferentes:
- Fortaleza (%) x volume (ml) ÷ 1000 = unidades de alcol.
Como pode reducir o dano do alcol?
Unha vez no corpo, o alcol é absorbido no estómago e, a continuación, o fluxo sanguíneo esténdese polo corpo polo corpo e penetra facilmente en todos os tecidos e órganos. A concentración máxima de alcol no sangue obsérvase aproximadamente unha hora despois do seu uso. Este é o momento da intoxicación e a euforia máis forte. A continuación, o alcol entra no procesamento.
Na primeira etapa, unha molécula de auga de etanol rompe e vinagre -dehído formas. Este é un veleno para o corpo, a seguinte resaca e a intoxicación están asociadas a isto. Na segunda etapa, o aldehído convértese en ácido acético, que non é tóxico e con enerxía para o dióxido de carbono e a auga. Dous encimas están controlados por procesos de división de alcol: alcohol droginase (ADG) e acetaldehidehidroxenase (ALDG). A velocidade do seu traballo é unha característica xenética innata.
Nunha persoa con ADG rápido e ALDG, o alcol non se refire no corpo e o aldehído descomponse rapidamente a substancias inofensivas. Tal home está lentamente borracho e non sofre unha resaca forte. Sobre persoas con encimas lentas que din que non saben beber: chegan rapidamente ao estado tolo que é substituído por unha forte resaca. Pero o peor de todos os que teñen axiña ADG e ALDG lento. Tales persoas non están borrachas durante moito tempo e consegue beber máis que a colocada, e o vinagre formado rapidamente -aldehído no corpo, que permanece no corpo durante moito tempo e ten un efecto nocivo.
Así, o poder de intoxicación e a intoxicación posterior só depende da cantidade de borracho e herdanza. Non obstante, hai trucos cos que pode reducir facilmente o dano do alcol. Para este propósito, retarda a absorción de alcol do estómago ou reduce a cantidade de alcol "do colo".
- Non se pode mesturar o alcol espionario (cervexa, champaña) con bebidas fortes. O dióxido de carbono da "vexiga máxica" acelera a absorción de alcol e aumenta a súa concentración no sangue, de aí a gravidade da resaca.
- O alcol quente (Punch, Grog) e os viños fortificados teñen que estar borrachos moderadamente para a alma. O azucre e a alta temperatura aceleran o fluxo de alcol no sangue e a formación de acetaldehído.
- Antes e durante o festival tes que comer ben, especialmente alimentos graxos. Neste caso, a asimilación de alcol é máis lenta e o seu dano redúcese a un mínimo posible. O alcol nun estómago baleiro non só pode levar a intoxicación rápida, senón tamén a unha hipoglucemia perigosa.
- Estire o tempo entre as tostadas e bebe un pequeno volume de apilado e lentes para reducir a concentración de alcol no sangue.
- Non beba antes e durante unha firme aspirina. O ácido acetilsalicílico diminúe a absorción de alcol, pero provoca o estómago de ulcerativa e aumenta o risco de hemorraxia.
- A cafeína estende a duración da actividade na táboa, pero pode levar ao desenvolvemento dunha crise hipertensiva e á arritmia cardíaca en combinación con alcol.
Se a miúdo tes que beber alcol, é útil realizar un exame de sangue bioquímico 2-3 veces ao ano e visitar ao terapeuta. Para protexer o fígado e o cerebro dos efectos do alcol, recoméndase unha inxestión de hepatoprotectores e preparados de vitaminas, segundo o prescrito por un médico.
¿Teño que beber "para a saúde"?
En contraste coa opinión xeneralizada, actualmente non hai probas convincentes de que as cantidades moderadas de alcol beneficien o corazón e limpen os buques. Tampouco hai probas de que unha bebida alcohólica teña vantaxes para outros, o que afecta á influencia no sistema de ciclo cardíaco.
Polo tanto, non debes beber alcol cun obxectivo "terapéutico" de quen non ten tal hábito. O uso de alcolisis pequena e moderada non é unha prevención de enfermidades cardiovasculares.